Panqueca Cetogênica de Coco e Amêndoas

A Panqueca Cetogênica de Coco e Amêndoas é uma deliciosa opção para quem segue uma dieta low carb, sem abrir mão do sabor. Essa receita é perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde, proporcionando uma refeição nutritiva...

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Categoria: Massas

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Fouet ou garfo para bater
Frigideira antiaderente
Tigela para misturar

Ingredientes Usados

Coco ralado
Farinha de amêndoas
Ovos

Modo de Preparo

Em uma tigela, bata os ovos até ficarem bem misturados.

Adicione a farinha de amêndoas, o coco ralado, a manteiga derretida, o fermento, a essência de baunilha e o sal. Misture até obter uma massa homogênea.

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje uma porção da massa. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado ou até que as bordas fiquem douradas.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	300
Proteinas	12g
Carboidratos	8g
Gorduras	24g
Acucar	2g
Colesterol	300mg
Fibra	4g
Sodio	200mg
Porcao	1 panqueca

Ingredientes Alérgenicos

Ovos
Amêndoas

Ingredientes que podem ser substituídos

Farinha de coco (substituto da farinha de amêndoas)
Margarina (substituto da manteiga)

Escrito por Bruna Dias

Bruna Dias é uma especialista reconhecida em Dieta Cetogênica, com mais de 10 anos de experiência ajudando pessoas a alcançar saúde e bem-estar através da alimentação. Ao longo de sua carreira, Bruna tem se dedicado ao estudo científico e à aplicação prática da cetose, combinando conhecimentos de nutrição com um enfoque personalizado.