Maionese Simples Cetogênica

A maionese simples é um clássico que não pode faltar na cozinha brasileira, e nesta versão cetogênica, você pode desfrutar de um molho delicioso sem sair da dieta. Ideal para quem busca perder peso, essa receita é fácil de preparar...

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Categoria: Molhos

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

10 minutos

Materiais Necessários

Colher de sopa
Mixer ou liquidificador
Recipiente alto

Ingredientes Usados

Mostarda
Óleo de abacate
Ovo inteiro

Pimenta-do-reino
Sal
Vinagre de maçã

Modo de Preparo

Coloque o ovo, o óleo, a mostarda, o vinagre, o sal e a pimenta em um recipiente alto.

Com um mixer ou liquidificador, bata os ingredientes em velocidade baixa até que a mistura comece a emulsionar.

Aumente a velocidade e continue batendo até que a maionese atinja a consistência desejada. Ajuste o tempero se necessário.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	900
Proteinas	6g
Carboidratos	0g
Gorduras	100g
Acucar	0g
Colesterol	186mg
Fibra	0g
Sodio	200mg
Porcao	1 colher de sopa (15g)

Ingredientes que podem ser substituídos

Óleo de girassol
Maionese industrializada

Escrito por Bruna Dias

Bruna Dias é uma especialista reconhecida em Dieta Cetogênica, com mais de 10 anos de experiência ajudando pessoas a alcançar saúde e bem-estar através da alimentação. Ao longo de sua carreira, Bruna tem se dedicado ao estudo científico e à aplicação prática da cetose, combinando conhecimentos de nutrição com um enfoque personalizado.