Maionese Simples Cetogênica

A maionese simples é um clássico que não pode faltar na cozinha brasileira. Esta receita é uma versão cetogênica, perfeita para quem busca perder peso sem abrir mão do sabor. Com poucos ingredientes, você terá um molho cremoso e delicioso...

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Categoria: Molhos

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

10 minutos

Materiais Necessários

Colher de sopa
Liquidificador
Recipiente para armazenar

Ingredientes Usados

Mostarda
Óleo de abacate
Ovo inteiro

Pimenta-do-reino
Sal
Vinagre

Modo de Preparo

Coloque o ovo, a mostarda, o vinagre (ou suco de limão), o sal e a pimenta no liquidificador.

Inicie o liquidificador em baixa velocidade e, aos poucos, adicione o óleo em um fio contínuo.

Continue batendo até que a mistura fique cremosa e homogênea. Ajuste o sal e a pimenta conforme necessário.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	900 kcal
Proteinas	6 g
Carboidratos	0 g
Gorduras	100 g
Acucar	0 g
Colesterol	186 mg
Fibra	0 g
Sodio	200 mg
Porcao	1 colher de sopa

Ingredientes que podem ser substituídos

Óleo de abacate pode ser substituído por azeite de oliva
Mostarda pode ser substituída por maionese de abacate

Escrito por Bruna Dias

Bruna Dias é uma especialista reconhecida em Dieta Cetogênica, com mais de 10 anos de experiência ajudando pessoas a alcançar saúde e bem-estar através da alimentação. Ao longo de sua carreira, Bruna tem se dedicado ao estudo científico e à aplicação prática da cetose, combinando conhecimentos de nutrição com um enfoque personalizado.