Maionese Caseira com Ovos Cozidos: Sabor e Saúde em Cada Colher

A maionese caseira com ovos cozidos é uma opção deliciosa e saudável para quem busca um acompanhamento leve e nutritivo. Esta receita combina a cremosidade da maionese tradicional com a riqueza de proteínas dos ovos cozidos, tornando-se perfeita para quem...

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Categoria: Acompanhamentos

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

10 minutos

Materiais Necessários

Colher de sopa
Faca
Liquidificador

Panela para cozinhar os ovos

Ingredientes Usados

Azeite de oliva
Mostarda
Ovos cozidos

Pimenta-do-reino
Sal
Suco de limão

Modo de Preparo

Cozinhe os ovos em água fervente por cerca de 10 minutos. Após o cozimento, resfrie em água corrente e descasque.

Em um liquidificador, adicione os ovos cozidos, a mostarda, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.

Inicie o liquidificador em baixa velocidade e vá adicionando o azeite de oliva lentamente, até obter uma consistência cremosa. Ajuste o tempero conforme necessário e sirva.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	150
Proteinas	6g
Carboidratos	1g
Gorduras	14g
Acucar	0g
Colesterol	186mg
Fibra	0g
Sodio	200mg
Porcao	1/4 de xícara

Ingredientes Alérgenicos

Ovos
Azeite de oliva

Ingredientes que podem ser substituídos

Maionese industrializada
Óleo vegetal
Vinagre

Escrito por Bruna Dias

Bruna Dias é uma especialista reconhecida em Dieta Cetogênica, com mais de 10 anos de experiência ajudando pessoas a alcançar saúde e bem-estar através da alimentação. Ao longo de sua carreira, Bruna tem se dedicado ao estudo científico e à aplicação prática da cetose, combinando conhecimentos de nutrição com um enfoque personalizado.