Maionese Caseira com Ovos Cozidos: Sabor e Saúde

A maionese caseira com ovos cozidos é uma opção deliciosa e saudável para quem busca um acompanhamento que se encaixe na dieta cetogênica. Com uma textura cremosa e um sabor marcante, essa receita é perfeita para dar um toque especial...

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Categoria: Acompanhamentos

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

10 minutos

Materiais Necessários

Colher de medida
Liquidificador
Panela para cozinhar os ovos

Recipiente para servir

Ingredientes Usados

Azeite de oliva
Mostarda
Ovos cozidos

Pimenta-do-reino
Sal
Vinagre de maçã

Modo de Preparo

Cozinhe os ovos em água fervente por cerca de 8 a 10 minutos. Após o cozimento, coloque-os em água fria para parar o cozimento e descasque.

No liquidificador, adicione os ovos cozidos, o azeite de oliva, a mostarda, o vinagre, o sal e a pimenta-do-reino.

Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa. Ajuste o tempero se necessário e sirva em seguida.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	150
Proteinas	6g
Carboidratos	1g
Gorduras	14g
Acucar	0g
Colesterol	186mg
Fibra	0g
Sodio	200mg
Porcao	1 colher de sopa

Ingredientes Alérgenicos

Ovos
Azeite de oliva (pode causar alergia em algumas pessoas)

Ingredientes que podem ser substituídos

Maionese industrializada
Óleo vegetal
Condimentos artificiais

Escrito por Bruna Dias

Bruna Dias é uma especialista reconhecida em Dieta Cetogênica, com mais de 10 anos de experiência ajudando pessoas a alcançar saúde e bem-estar através da alimentação. Ao longo de sua carreira, Bruna tem se dedicado ao estudo científico e à aplicação prática da cetose, combinando conhecimentos de nutrição com um enfoque personalizado.