Canja de Galinha Low Carb: Sabor e Saúde em Cada Colher

A Canja de Galinha Low Carb é uma versão leve e nutritiva do tradicional prato brasileiro, perfeita para quem busca uma alimentação cetogênica e saudável. Com ingredientes frescos e saborosos, essa receita é ideal para o dia a dia, proporcionando...

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Categoria: Pratos Principais

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

30 minutos

Materiais Necessários

Colher de pau
Faca
Panela grande

Tabua de corte

Ingredientes Usados

Abobrinha
Alho
Azeite de oliva

Caldo de galinha
Cebola
Cenoura

Peito de frango
Pimenta-do-reino
Sal

Salsinha

Modo de Preparo

Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

Adicione o peito de frango desfiado e refogue por mais alguns minutos. Em seguida, acrescente o caldo de galinha e deixe ferver.

Adicione a abobrinha e a cenoura, tempere com sal e pimenta-do-reino, e cozinhe por cerca de 15 minutos, até que os legumes estejam macios. Finalize com a salsinha picada antes de servir.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	320
Proteinas	40g
Carboidratos	10g
Gorduras	15g
Acucar	2g
Colesterol	80mg
Fibra	3g
Sodio	600mg
Porcao	1 porção

Ingredientes Alérgenicos

Frango
Alho
Cebola

Ingredientes que podem ser substituídos

Caldo de galinha industrializado por caldo caseiro
Cenoura por couve-flor (opcional)

Escrito por Bruna Dias

Bruna Dias é uma especialista reconhecida em Dieta Cetogênica, com mais de 10 anos de experiência ajudando pessoas a alcançar saúde e bem-estar através da alimentação. Ao longo de sua carreira, Bruna tem se dedicado ao estudo científico e à aplicação prática da cetose, combinando conhecimentos de nutrição com um enfoque personalizado.