Canja de Galinha Low Carb: Conforto e Sabor na Sua Mesa

A Canja de Galinha Low Carb é uma versão saudável e deliciosa do clássico prato brasileiro, perfeita para quem busca uma alimentação cetogênica e leve. Com ingredientes frescos e nutritivos, essa receita mantém todo o sabor da canja tradicional, mas...

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Categoria: Pratos Principais

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

30 minutos

Materiais Necessários

Colher de pau
Faca e tábua de corte
Panela grande

Ingredientes Usados

Alho picado
Azeite de oliva
Caldo de galinha caseiro

Cebola picada
Cenoura ralada
Cheiro-verde picado

Couve-flor picada
Peito de frango desfiado
Sal e pimenta-do-reino

Salsão picado

Modo de Preparo

Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

Adicione o peito de frango desfiado e refogue por mais alguns minutos, mexendo bem.

Junte o caldo de galinha, a cenoura, o salsão e a couve-flor. Cozinhe em fogo médio por cerca de 15 minutos, ou até que os vegetais estejam macios. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Sirva quente, decorado com cheiro-verde picado.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	250
Proteinas	30g
Carboidratos	10g
Gorduras	12g
Acucar	2g
Colesterol	75mg
Fibra	3g
Sodio	600mg
Porcao	1 porção

Escrito por Bruna Dias

Bruna Dias é uma especialista reconhecida em Dieta Cetogênica, com mais de 10 anos de experiência ajudando pessoas a alcançar saúde e bem-estar através da alimentação. Ao longo de sua carreira, Bruna tem se dedicado ao estudo científico e à aplicação prática da cetose, combinando conhecimentos de nutrição com um enfoque personalizado.