Panqueca Cetogênica de Coco e Queijo

Esta panqueca cetogênica é uma deliciosa opção para quem busca manter a dieta low carb sem abrir mão do sabor. Feita com ingredientes simples e saudáveis, ela combina a leveza do coco com a cremosidade do queijo, resultando em uma...

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Categoria: Massas

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

10 minutos

Materiais Necessários

Fouet ou garfo
Frigideira antiaderente
Tigela

Ingredientes Usados

Farinha de coco
Ovos
Queijo minas

Modo de Preparo

Bata os ovos em uma tigela até ficarem bem misturados.

Adicione o queijo minas, a farinha de coco, a manteiga derretida, o fermento e o sal. Misture até obter uma massa homogênea.

Se a massa estiver muito espessa, adicione um pouco de água para ajustar a consistência. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje uma porção da massa, cozinhando por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até dourar.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	300
Proteinas	20g
Carboidratos	8g
Gorduras	22g
Acucar	2g
Colesterol	300mg
Fibra	5g
Sodio	400mg
Porcao	1 panqueca

Ingredientes Alérgenicos

Ovos
Queijo
Farinha de coco

Ingredientes que podem ser substituídos

Queijo minas pode ser substituído por queijo prato
Farinha de coco pode ser substituída por farinha de amêndoas

Escrito por Bruna Dias

Bruna Dias é uma especialista reconhecida em Dieta Cetogênica, com mais de 10 anos de experiência ajudando pessoas a alcançar saúde e bem-estar através da alimentação. Ao longo de sua carreira, Bruna tem se dedicado ao estudo científico e à aplicação prática da cetose, combinando conhecimentos de nutrição com um enfoque personalizado.